กาแฟวาวีเพิ่มผลิตภัณฑ์ขายเมล็ดกาแฟสด เจาะตลาดระดับระดับพรีเมี่ยม วางตลาดครึ่งปีหลังเริ่มต้นนำร่องที่เชียงใหม่ พร้อมรุกขยายสาขาเพิ่มอีก 5 สาขา ตั้งเป้าสิ้นปี 2553 มียอดขายรวมที่ 120 ล้านบาทนายไกรสิทธิ์ ฟูสุวรรณ กรรมการผู้จัดการ บริษัท กาแฟวาวี จำกัด ผู้บริหารร้านกาแฟ "วาวี" เปิดเผยว่า แผนธุรกิจในปี 2553 บริษัทเตรียมเพิ่มสาย(ไลน์)ผลิตภัณฑ์เมล็ดกาแฟสด ภายใต้แบรนด์ "วาวี" เพื่อเจาะตลาดระดับบน(พรีเมียม)อย่างจริงจัง หลังจากปี 2552 บริษัทใช้งบลงทุน 10 ล้านบาท ขยายโรงงานคั่วเมล็ดกาแฟ เพื่อเพิ่มกำลังการผลิตเป็น 100 ตันต่อปี จากเดิมที่มีกำลังผลิตเพียง 15-20 ตันต่อปี สำหรับผลิตภัณฑ์ดังกล่าว คาดว่าจะเริ่มวางจำหน่ายในท้องตลาดได้ช่วงครึ่งปีหลัง โดยเริ่มที่เชียงใหม่ก่อนจะขยายเข้าสู่กรุงเทพฯและตลาดอื่นๆต่อไป พรอมกันนี้บริษัทจะมีแบรนด์ใหม่เพิ่มอีก 1 แบรนด์ เพื่อทำตลาดเมล็ดกาแฟคั่ว ในการบุกตลาดเครื่องดื่มและร้านกาแฟที่เป็นรถเข็น หรือจุดจำหน่าย (คีออส) ทั่วไป ซึ่งจะเป็นการเสริมรายได้ให้กับบริษัทอีกช่องทางหนึ่ง นอกจากร้านกาแฟ นายไกรสิทธิ์ กล่าวอีกว่า บริษัทยังวางแผนขยายสาขาร้านกาแฟวาวีอย่างต่อเนื่อง ในรูปแบบแฟรนไชส์ ซึ่งปี 2553 คาดว่าจะเปิดเพิ่มอีก 5 สาขา ภายใต้งบลงทุน 2.5-3 ล้านบาทต่อสาขา จากปัจจุบันมีให้บริการ 30 สาขา ในจำนวนนี้อยู่ในเชียงใหม่ 18 สาขา จากปัญหาการเมืองที่เกิดขึ้น ประกอบกับเข้าสู่ช่วงปิดเทอม ทำให้ยอดขายลดลงเล็กน้อย แต่ภาพรวมไตรมาส 1 คาดว่าจะเติบโต 4-5% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2552 ที่ติดลบ 7-8% ทั้งนี้จากแผนธุรกิจดังกล่าว คาดว่าจะส่งผลให้สิ้นปี 2553 บริษัทจะมียอดขายรวมที่ 120 ล้านบาท เติบโตจากปี 2552 ที่ปิดยอดขายรวม 88 ล้านบาท เติบโตในอัตราติดลบ 3-5% เพราะยอดขายต่ำกว่าเป้าหมายที่วางไว้ 100 ล้านบาท
แหล่งข่าว: chiangmainews.co.th